|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
Densité de plantation :
|
5250 plants par hectare (2134 plants par acre)
|
|
Production :
|
2 tonnes/hectare (1,62 tonne/acre)
|
|
Appellation :
|
VQA, Péninsule du Niagara, Twenty Mile Bench
|
|
Surface plantée :
|
7,6 hectares (19 acres)
|
|
Composition du sol :
|
Jordan Benchland : mélange incroyablement hétérogène de calcaire, d'argile et de till silteux.
|
|
Cépages :
|
Chardonnay à 100% de clones bourgognois-dijonnais mixtes (76 et 95) importés directement de France et plantés en 2000.
Pinot Noir à 100% d’un mélange de clones bourgognois-dijonnais (113, 114, 115 et 777) importés directement de France et plantés en 2000 et 2001.
|
|
|
|
|
