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Le Village Reserve est une cuvée de nos vignobles cultivés biologiquement provenant principalement du cru Talon Ridge, sur l'appellation Vinemount Ridge, de pair avec des lots choisis de nos crus de l'appellation Twenty Mile Bench (Le Clos Jordanne Vineyard et Claystone Terrace). Réunissant ces trois crus, cette cuvée démontre des traits familiaux distincts, inhérents à tous nos Chardonnays : couches riches de fruits floraux purs avec des flaveurs corsées crémeuses, entremêlées d'un cœur solide de minéralité.
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